Cách Nấu Bánh Canh Chay | Cho Bữa Sáng Ngon Miệng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

10.0/10

Chỉ cần siêng một tí các bạn sẽ có món bánh canh chay rất ngon cho gia đình. Với sự kết hợp của nấm và rau củ cũng đã tạo vị thanh ngọt rồi. Cùng thử nhé.

Thành Phần

1 Kg Bánh canh

100 Gr Cà rốt

100 Gr Củ cải trắng

100 Gr Su su

100 Gr Củ sắn

50 Gr Nấm rơm

5 Cái Nấm đông cô

30 Gr Nấm bào ngư

20 Gr Nấm Linh Chi

15 Gr Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

10 ml Nước tương

5 ml Dầu mè

1.50 Lít Nước

10 Gr Đường

3 Gr Muối

100 Gr Xà lách xoong

50 Gr Giá đỗ

Thành Phần Chính

Công Thức

Rửa sạch cà rốt, củ sắn, su su, củ cải rồi bào vỏ, cắt lát hoặc cắt thanh vừa ăn. Rửa sạch các loại nấm, cắt bỏ chân nấm, phần dơ rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Cho nước vào nồi, thêm cà rốt, củ sắn, su su, củ cải vào rồi bật bếp nấu 20 phút cho củ quả chín.

Khi củ quả đã chín mềm thì thêm các loại nấm vào nấu sôi 10 phút rồi nêm nếm các gia vị gồm : đường, nước tương, hạt nêm chay Knorr, muối, dầu mè cho vừa vị của mình rồi tắt bếp.

Cho bánh canh vào nồi nước sôi trụng sơ để sợi bánh sạch và tơi rồi cho vào tô.

Thêm rau củ, nấm vào tô, thêm nước lèo thơm ngon là hoàn tất món ăn. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng kèm lá hoành thánh chiên, giá, xà lách xoong, hành ngò cắt nhỏ. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

Search This Blog

Lauri Sella